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玉米高温杀菌锅手动型杀菌锅杀菌操作相对复杂，高温杀菌锅温度控制和压力控制等都由人工完成，食品外观不宜掌控，涨袋和破碎的概率也相对的大一些。 肉罐头高温杀菌锅3.杀菌精度高：本机采用泰瀚技术及泰瀚德国西门子PLC及人机界面，利用锅内转换的热水循环，浸泡式杀菌，在工作过程中，对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汔、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内精确度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变，保持原有风味。
玉米高温杀菌锅本机杀菌过程中用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。A、利用屏幕进行触摸控制，而不是开关。B、全自动控制系统C、采用图表平板，不是刻度表。卤肉杀菌锅。D、所有时段均由模拟感应器和自动阀控制；E、可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。
玉米高温杀菌锅一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。为此，本公司依靠成熟的技术经验设计出了一款能延长食物保质的机器---高温杀菌锅。